Składniki:
40 dag ogórków kiszonych
4 jajka
1 puszka kukurydzy
1 podwójny filet z kurczaka (ok. 40 dag)
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 puszka ananasa
6 łyżek majonezu
sól
pieprz
Vegeta
Sposób wykonania:
Kiszone ogórki pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę. Kukurydzę i ananasa osączyć z zalewy. Ananasa pokroić w kostkę. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i Vegetą. Zrumienić na oleju i ostudzić.
Przygotowane składniki układać warstwami w przezroczystej misce w następującej kolejności: połowę ogórków kiszonych, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, białka jajek, kukurydzę, kurczaka, pozostałe ogórki kiszone, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, ananasa, a na wierzch sałatki zetrzeć na tarce o małych oczkach żółtka jajek.
Sałatkę schłodzić w lodówce.