Składniki
4 średnie pomidory
170-200 g chudego twarożku
1/3 szklanki ciemnego piwa
10 g musztardy
sól
Wykonanie
Pomidory nakroimy od góry, "wydłubiemy" środek. Przygotujemy twarożek mieszając go z piwem i doprawiając solą i pieprzem oraz musztardą.
Twarożek nakładamy do środka pomidorów, przyozdabiamy na wierzchu np. ziołami czy natką z pietruszki lub koperkiem.