Składniki:
250g suszonych śliwek
1 l wódki
1l spirytusu
? l wody
Przyrządzenie:
Suszone śliwki po usunięciu z nich pestek pokroić i wsypać do szklanej butli. Następnie zalać spirytusem i wódką oraz zakorkować. Macerować4-6 tygodni, co kilka dni wstrząsać butelką. Po tym czasie zlać płyn znad śliwek do innego naczynia przez lejek z watą. Śliwki zalać wodą, a po 1-2 dniach zlać ją przez lejek z watą do poprzednio odlanego płynu, wymieszać i pozostawić do wyklarowania. Po kilku dniach zlać wódkę znad osadu, który zebrał się na dnie naczynia, przesączyć przez lejek z watą do butelek, w których ma być przechowywana. Wódka zyskuje na smaku przez dłuższe stanie.