Mamo Agi,
odradzam stosowanie słomek zmieniających smak mleka.
Dziecko przyzwyczajone do sztucznego, słodkiego smaku nie będzie w przyszłości tolerowało naturalnego smaku produktów mlecznych, a takie właśnie powinniśmy spożywać najczęściej.
Owocowe produkty mleczne zawierają dodatek cukru (lub sztucznych substancji słodzących) oraz substancji nadających im owocowy smak, kolor i zapach (rzadko zdarza się, by pochodziły z owoców). Dozwolone jest także stosowani substancji konserwujących smakowe produkty mleczne.
Należy pamiętać również o tym, że smak jaki nadaje mleku słomka, jest efektem działania zawartych w niej sztucznych substancji nadających smak i zapach - tych składników powinno być w diecie dziecka możliwie jak najmniej.
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
Od kiedy dziecku można podawać mleko krowie? Teraz cały czas podaję mu mleko junior, ale zastanawiam się od kiedy można już takie z kartonika?
Specjaliści zalecają, by do 3 roku życia, zamiast mleka krowiego, podawać specjalne mleko junior. Przedszkolakowi, który nie ma alergii na białko pochodzenia krowiego możemy podawać mleko krowie, należy przy tym zwrócić uwagę na zawartość tłuszczu oraz na to, jakim procesom zostało poddane, by przedłużyć czas spożycia
Mleko jest produktem nietrwałym i przechowywane w nieodpowiedniej temperaturze psuje się - namnażają się w nim chorobotwórcze bakterie.
Mleko pasteryzowane musi być przechowywane w lodówce (max 2-4 dni) i nie można go podawać bez uprzedniego przegotowania
Najbardziej popularne jest mleko UHT (podgrzewane do temp. 140 stopni przez 5 sek). Ta metoda pozwala na pozbycie się wszystkich bakterii i przetrwalników przy zachowaniu wartości odżywczych. Mleko UHT dzieci mogą spożywać nieprzegotowane. Zamknięte, może stać w temperaturze pokojowej nawet kilka miesięcy. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce i spożyć w przeciągu paru dni. Przedszkolakowi możesz podawać mleko pełnotłuste (3,2%) lub o obniżonej zawartości tłuszczu (2%) ? to ostatnie szczególnie wtedy, jeśli smyk ma skłonność do nadwagi.
Specjaliści zalecają, by do 3 roku życia, zamiast mleka krowiego, podawać specjalne mleko junior. Przedszkolakowi, który nie ma alergii na białko pochodzenia krowiego możemy podawać mleko krowie, należy przy tym zwrócić uwagę na zawartość tłuszczu oraz na to, jakim procesom zostało poddane, by przedłużyć czas spożycia
Mleko jest produktem nietrwałym i przechowywane w nieodpowiedniej temperaturze psuje się - namnażają się w nim chorobotwórcze bakterie.
Mleko pasteryzowane musi być przechowywane w lodówce (max 2-4 dni) i nie można go podawać bez uprzedniego przegotowania
Najbardziej popularne jest mleko UHT (podgrzewane do temp. 140 stopni przez 5 sek). Ta metoda pozwala na pozbycie się wszystkich bakterii i przetrwalników przy zachowaniu wartości odżywczych. Mleko UHT dzieci mogą spożywać nieprzegotowane. Zamknięte, może stać w temperaturze pokojowej nawet kilka miesięcy. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce i spożyć w przeciągu paru dni. Przedszkolakowi możesz podawać mleko pełnotłuste (3,2%) lub o obniżonej zawartości tłuszczu (2%) ? to ostatnie szczególnie wtedy, jeśli smyk ma skłonność do nadwagi.
Proszę zwrócić uwagę również na przetwory mleczne w diecie malucha.
Wprawdzie samo mleko podaje się po 3 r.ż., ale twarożki, jogurty i kefiry powinny znaleźć się w menu niemowlęcia w 11- 12 miesiącu życia.
Ważne, aby były to produkty naturalne (nie smakowe), bez dodatku konserwantów i cukru. Po wprowadzeniu do diety można podawac je dziecku kilka razy w tygodniu.
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
Dziękuje za odpowiedź, inne produkty wprowadziłam normalnie a dylemat miałam tylko odnośnie mleka. Ale dziękuję.:)
Jaka herbata ziołowa będzie polecana dla dziecka w wieku przedszkolnym?
Herbatki ziołowe są bardzo zdrowe, ale niestety nie każde dziecko lubi je pić ze względu na niezbyt miły zapach oraz smak.
* Herbatka miętowa ? świetnie gasi pragnienie, ale także możemy zaparzyć ją przy bólu brzuszka czy niestrawnościach.
* Koperkowa ? łagodzi wzdęcia, bóle brzuszka oraz jest doskonała na kolki.
* Z melisy ? ma działanie lekko uspakajające, szczególnie polecana dla przedszkolaków, które źle znoszą adaptacje do przedszkola.
* Z lipy ? napotna doskonała przy przeziębieniach szczególnie w okresie jesienno ? zimowym.
Pamiętajmy jednak że herbatki ziołowe nie są polecane dla alergików.
Zachęcam do śledzenia innego wątku odnośnie napojów (również tych dla dzieci)
Soki, nektary, napoje
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
Jakie mleko można podawać siedmiolatkowi z normalną wagą, nawet powiedziałbym że jest troszkę szczuplutki. Moja siostra daje mojemu siostrzeńcowi mleko 0,5%, bo twierdzi że nie będzie dawać tłustego bo wtedy dziecko będzie grube od tego tłuszczu zawartego w mleku. Jak to powinno być? czy moja siostra ma racje?
Temat napojów podawanych dzieciom został poruszony w innym wątku, ale na pewno nie zaszkodzi go wyróżnić:)
Często rodzice zapominają, ze najwłaściwszym napojem dla dzieci jest woda. Podaje się ją już niemowlętom, kiedy są spragnione.
Pamiętajmy, by dzieciom proponować wodę mineralną niskozmineralizowaną lub wodę źródlaną, by nie obciążać ich niedojrzałych jeszcze nerek.
Soki w diecie niemowląt powinny pojawić się w 5 (niemowlęta karmione sztucznie) lub w 7 miesiącu życia (niemowlęta karmione piersią) w ilości nie przekraczającej 150 g wciągu dnia. Ważne też, by nie pozwolić na zasypianie z butelką soku - wówczas pewna jego ilość przetrzymywana jest przez dziecko w buzi i umożliwia rozwój bakteriom próchnicotwórczym. Podobnie kończy się podawanie dzieciom słodzonych herbatek.
Herbata nie jest najlepszym napojem dla dziecka, bo dostarcza kofeiny (teiny), a ten składnik w organizmie dziecka jest nieco inaczej metabolizowany niż u dorosłych i może spowodować u malucha rozdrażnienie lub kłopoty ze snem.
Herbata nie jest oczywiście przeciwwskazana w jadłospisie dzieci, ale warto korzystać np. z herbat owocowych, które często smakują nawet bez cukru, poza tym korzystny jest też Rooibos (nie zawiera kofeiny).
Napoje słodzone gazowane lub nie, są niewskazane dla dzieci i młodzieży (oczywiście dla dorosłych także;)
Dostarczają dużych ilości cukru, kalorii i przyzwyczajają do smaku słodkiego. Często też mówi się o uzależnieniu od niektórych z nich.
Przyczyniają się do rozwoju chorób dietozależnych, np. otyłości, cukrzycy.
Jeśli jakieś napoje pominęłam, to czekam na pytania:)
Kawę, alkohol i napoje energetyzujące pominęłam z oczywistych względów - nie podaje się ich dzieciom.
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
---------------------
Reklama - czytaj dalej poniżej