Jak właściwie stosować przyprawy?
1. Aby w pełni wydobyć intensywność smaku i zapachy należy je wyprażyć. W tym celu należy je podgrzać na gorącej patelni (suchej).
Składniki:
- 1 główka sałaty
- 1 pęczek rzodkiewek
- pół czerwonej papryki
- garść rzeżuchy
- kilka orzechów włoskich
- sok i skórka z cytryny
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy z