Zupa miso shiro
* 1 litr wody
* 4 dag suszonych alg morskich wakame
* 4 łyżki pasty miso (ze sfermentowanej soi)
* 10 dag serka sojowego tofu
* 1/3 łyżeczki gra

Poniżej przepis na chleb, który robiłam już wiele razy i zawsze wychodzi:)

Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka płatków żytnich
- 1 szklanka otrębów pszennych
- 1 szklanka pestek słonecznika
- 1 szklanka orzechów laskowych
- 1 szklanki płat

Garść suszonych jabłek, 4-5 suszonych śliwek, 4-5 daktyli, kilka rodzynek, kawałek pokruszonej kory cynamonu, laseczkę wanilii, 6 szklanek wody, 4 łyżki cukru złocistego lub miodu wrzucić do

4 łyżki kwiatów rumianku wsypać do ciemnej butelki, wlać ? litra oleju, postawić na słońcu na 2-3 tygodnie. Codziennie wstrząsnąć.

Skórki z kwaśnych jabłek (do zdobycia przy okazji pieczenia szarlotki:) wrzucić do słoika, zalać przegotowaną, ostudzoną wodą posłodzoną cukrem trzcinowym lub miodem (2 łyżki na szklankę