Rys historyczny.
GOTOWANIE:
Polega na ogrzewaniu żywności w gotującej się wodzie w temperaturze 98-100 stopni Celsjusza
Jak właściwie stosować przyprawy? 1. Aby w pełni wydobyć intensywność smaku i zapachy należy je wyprażyć. W tym celu należy je podgrzać na gorącej patelni (suchej).
Ten czerwony gatunek herbaty nazywa się też ?herbatą cesarską? lub ?pożeraczem tłuszczu?.
KIEŁKI LUCERNY: - Są dobrym źródłem FITOESTROGENÓW (czyli hormonów roślinnych), które pomagają łagodzić objawy menopauzy.
Amarantus jest inaczej nazywany szarłatem.